一种抗菌材料及其制备与应用

本发明属于抗菌材料制备领域，具体涉及一种抗菌材料及其制备与应用。所述抗菌材料，含有羟基磷灰石和IgY抗体分子，所述IgY抗体分子与羟基磷灰石的质量比为（0.001~5）：1。本发明首次将IgY抗体分子负载于羟基磷灰石上，形成一种全新的抗菌材料。负载于羟基磷灰石上的IgY抗体分子具有良好的活性，能够充分发挥其抗菌活性，对变形链球菌有明显的杀菌作用。本发明首次发现，将IgY抗体分子负载于羟基磷灰石上所形成的抗菌材料，具有新的抑制嗜酸乳杆菌的作用。