一种具有DNA磷硫酰化修饰的枯草芽孢杆菌及其应用

本发明公开了一种具有DNA磷硫酰化修饰的枯草芽孢杆菌及其应用，涉及生物化学领域，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.28472；该菌从贵州传统发酵食品中筛选到的含有DNA磷硫酰化修饰的菌株，筛选该枯草芽孢杆菌的特异性引物为dndB‑F和dndB‑R，方法为菌落实时荧光定量PCR；该菌株可以显著提高谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性，显著降低乙醇所致氧化应激造成升高的蛋白质羰基的水平和丙二醛的水平，从而有效提高机体清除活性氧自由基的能力。该菌株可以升高乙醇损伤所致的血清总蛋白含量降低，可应用于发酵食品或药品提高机体免疫力、抗衰老以及调节肠道菌群等。
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贺新义 | 贺新茂 | 胡雯月 | 刁海桐 | 邓子新