一种香菇菌渣多糖、制备方法及其在蔬菜育苗中的应用

本发明提供了一种香菇菌渣多糖、制备方法及在蔬菜育苗中的应用，属于生物多糖开发技术领域。本发明香菇菌渣多糖的制备方法包括以下步骤：将废弃香菇菌渣粉碎，与磷酸氢二钠‑柠檬酸缓冲液混合在600W功率下50‑60℃超声处理30‑60min；混合液加复合酶酶解，灭酶后离心得上清酶解液；酶解液进行醇沉收集沉淀，沉淀加水溶解，离心得上清液透析，透析液冷冻干燥得香菇菌渣多糖。本发明制得的香菇菌渣多糖质量稳定，能够显著促进生菜或青菜幼苗的生长，提升食用品质，还可以作为植物免疫调节剂，用于设施生菜或青菜的育苗。
上海市农业科学院
张忠 | 杨焱 | 吴迪 | 李文 | 陈万超 | 刘朋 | 张劲松 | 刘艳芳