一种黄酮3β-羟化酶突变体及其辅酶突变体及应用

本发明提供了黄酮3β‑羟化酶突变体及其辅酶突变体，并用于催化合成圣草酚。具体地，本发明通过人工智能和高通量筛选分别获得总体10倍性能提升的黄酮3β‑羟化酶突变体及其辅酶突变体，使用突变体裂解液可以催化柚皮素产生30g/L的圣草酚，产率95％以上。
中国科学院上海有机化学研究所 | 上海交通大学
林亮 | 李金金 | 韩彦强