一种基于MEMS气体传感器的果蔬质量监测系统和方法

本发明的提出是一种基于MEMS气体传感器的果蔬质量监测系统和方法，包括传感器模块、特征提取模块、模型匹配模块和实时监测模块，能够获取果蔬气味信号信息数据样本，并对气味数据进行数字化编码，提取特征，然后整合成一个特征数据集，并这些特征数据集输入分类器进行模型建模与训练，最后传感器现场获取待果蔬的气味信号，根据训练好的模型对其进行精确匹配，得到认证结果。可见，该方法基于气味数据的果蔬质量特征识别认证，进一步提高了精确度和安全性。