黄花菜配套机械及农艺融合技术

围绕宁夏特色优势产业黄花菜的机械规范化栽培、机械化中耕施肥除草和黄花菜加工工艺技术的科技需求，针对黄花菜产业发展中普遍存在的机械化程度低、劳动力成本高、加工工艺落后等问题，以提高黄花菜机械化生产水平、推动特色产业发展、助力精准扶贫的新思路，开展黄花菜机械移栽、机械施肥、中耕除草、自动制干等一系列技术攻关和设备研制工作。研发了一种黄花菜苗栽机，包括运苗输送机构、开窝扩土机构、落苗下苗机构和培土盖土机构，通过各个机构解决黄花菜栽种自动化问题；使得在不损伤黄花菜苗的情况下，最大程度的解放劳动力，降低农民的劳动强度，降低栽种成本，并且保证栽种的黄花菜苗符合要求。研发了一种施肥机，主要应用于黄花菜返青后的施肥与追肥，提高施肥机械化水平，降低生产成本。与传统机械施肥机的不同之处在于，添加了电动控制模块，可以电动控制开沟器的高度及肥料的下落速度，有利于播种的可控化和智能化。研发了一套黄花菜杀青烘干一体化智能控制系统，采用多个温湿度传感器采集制干房内不同位置的温度与湿度，经过数据融合得出房间内部的当前温度和湿度；采用称重传感器实时监测制干房内部菜品的重量变化；采用HMI串口屏实时显示制干房内部数据；采用紫外灯按需照射抑制褐变反应；采用蒸汽锅炉和热风机提供蒸汽与热风；采用电磁阀控制蒸汽的通入；采用红黄绿三色信号灯标识制干房工作状态，最终实现黄花菜杀青烘干一体化电气设备的智能控制。
上海电机学院
黎明